O nosso entrevistado é empresário e sócio proprietário da mais antiga importadora de vinhos da capital mineira, a Casa do Vinho – Famiglia Martini. Conhecedor como poucos do mercado vinícola, ele herdou o amor pelos vinhos de seu Pai, o Sr. Armando Martini, e forma, juntamente com a sua irmã, Luiza, a quarta geração da família na administração da empresa.
Sua vivência no mundo dos vinhos é repleta de boas histórias e experiências incríveis, seja fazendo degustações e pesquisas de rótulos para importar; seja nas viagens para participar de feiras internacionais ou para conhecer in loco os produtores com os quais trabalha.
Sempre muito gentil e atencioso, durante a nossa conversa ele contou, com detalhes saborosos, sobre a sua mais recente viagem para Portugal, onde viveu experiências enogastronômicas inesquecíveis. Lá ele visitou restaurantes e produtores, e teve almoços e jantares caprichosamente harmonizados com pratos típicos e vinhos, claro, de Portugal.
Nesta entrevista ele também relembrou da sua fase, ainda na adolescência, como atleta de basquete; falou sobre a história da fundação da Martini Casa do Vinho; explicou como é feita a escolha de um produtor e todo o processo de importação de um vinho até chegar ao consumidor no Brasil e, como não poderia deixar de ser, deu uma verdadeira aula sobre o incrível mundo dos vinhos.
É com muita alegria, já com uma taça de Mocali I Piaggioni para degustar, que recebemos neste episódio do podcast Outra Visão, André Martini, o André da Casa do Vinho, o pai do Rafa e da Lulu, o marido da Renata, o irmão da Luiza e do Paulo, o filho da Dona Vera e do Senhor Armando, que eu sei, tem muito a nos ensinar e várias histórias para contar.
Acompanhe a entrevista.
Entrevista realizada dia 13 de outubro de 2022.
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